В Армалах заработал современный убойный цех - ЗУР: Звезды. Увлечения. Рецепты
 Общество

В Армалах заработал современный убойный цех

i

Площадь убойного цеха – 300 кв.м. Он был построен всего за полтора месяца и предназначен для забоя мелкого и крупного рогатого скота, а также свиней. Мощность цеха позволяет забивать до 25 голов крупного рогатого скота в день, а также столько же голов свиней. Производство будет проходить по принципу замкнутого цикла – начиная от привоза скотины и до выхода мяса в готовом виде для потребителей.

Более года назад в стране начал действовать регламент таможенного союза. По новым правилам проведения забоя скота на подворье обрабатывать сырье, предназначенное для продажи, запретили. В связи с этим по всей республике началось масштабное строительство таких вот убойных пунктов. Сегодня по всему Татарстану их насчитывается более 90, но таких современных, как этот мини-мясокомбинат, всего 5.

Пользоваться услугами нового цеха смогут фермеры и частные подворья района.

Источник: Елабужская служба новостей